V́  sao uống nhiều trà có hại?

http://veganrus.com/home/wp-content/uploads/2013/02/CH20X12.jpg

Nhiều nghiên cứu nói về các lợi ích của trà xanh được thực hiện tại Châu Á nơi mà dân chúng thường uống 3 tách trà một ngày. Tại Anh, Hội đồng Trà (Tea Council)  khuyến cáo mỗi ngày không nên uống quá 6 tách.

Vậy th́ tại sao uống trà  nhiều quá lại có hại ? Có ba lư do:không dung nạp được caffeine (caffeine intolerance) ,  phân lượng khoáng chất quá cao ( mineral overdose) và các  tác dụng phụ (side effects)                                                                             

Lư do #1: caffeine

Không dung nạp được caffeine là than phiền thông thường nhất

Hàm lượng caffeine trong trà xanh bằng phân nửa của cà-phê, v́ vậy uống trà một cách vừa phải không có vấn đề ǵ cho đại đa số người tiêu dùng .

Đối với những người nhạy cảm với caffeine th́ đây là những triệu chứng cần phải để ư: bứt rứt khó chịu ngồi không yên, khó ngủ, run rẩy, đánh trống ngực, ăn không ngon miệng, khó chiụ nơi dạ dày, buồn nôn, đi tiểu nhiều và ngứa da

Các chuyên gia cho biết liều lượng dung nạp caffeine an toàn cho hầu hết mọi người là 300mg mỗi ngày, tức là theo Hội đồng  United Kingdom Tea Council  tương đương với 6 tách trà mổi ngày

Lư do # 2: Phân lượng khoáng chất quá cao

Cây trà tích tụ các chất dinh dưỡng như aluminium, manganese và fluoride  hút  từ đất và nước. Các khoáng chất này có thể gây độc nếu dung nạp quá nhiều trong nhiều năm

Một nghiên cứu vào năm 2005 của bác sĩ Michael Whyte thuộc Đai học Washington đă nêu lên mối quan ngại về hàm lượng fluoride cao trong trà đá uống liền (instant iced tea).

Một phụ nữ  trung niên đă được chẩn đoán bĩị bệnh xương do nhiễm fluoride (skeletal  fluorosis) v́  đă uống 17 tới 33 tách trà đậm mỗi ngày v́ thời tiết quá nóng. Đây là một trường hợp hi hữu nhưng đă nói lên sư nguy hiểm của việc uống quá nhiều trà xanh

                       Bệnh lạ về xương do uống quá nhiều nướctrà

Lư do #3: Các tác dụng phụ

Người Trung hoa uống trà xanh cả hơn 2,000 năm.  Nguyên thùy trà xanh chỉ dùng làm thuốc bổ (medicinal tonic) , cho măi cho tới năm 600 A.D mới được dùng làm nước uống  hàng ngày

Như tất cả các thuốc thảo mộc khác, khả năng tri bệnh của trà xanh cần phải được khai thác cẩn thận. Có những khi phải tránh uống quá nhiều trà xanh

Trà có thể làm cho những người có dạ dày nhạy cảm ăn không tiêu. Trà cũng cản trở sự hấp thu sắt từ các thực phẩm không phải là thịt đỏ (non-heme  iron) gây khó khăn cho những người dễ bị thiếu máu do thiếu sắt

Đề tránh các tác dụng phụ nói trên của trà chúng ta không nên  uống trà vào giữa các bữa ăn hay khi bụng đói